主料:
四季豆，
250克，
猪前腿肉，
100克
辅料:
干椒，
1颗干蒜，2颗食盐，
少量，
生抽，
少量，
食用油，
少量，
蚝油，
少量香炒四季豆的做法步骤
1.准备食材：四季豆剪去头尾洗净切成小段备用，前腿肉洗净切成薄片备用，大蒜头拍碎，干椒切碎未备用，盐，生抽，蚝油放在小碗备好。
2.热锅热油煎出肉里的油。
3.倒入碎蒜碎椒爆香味。
4.倒入洗净切好的四季豆翻炒片刻。
5.最后倒入少许水煮熟。
6.最后加入调好的生抽，盐，蚝油起锅装盘。
小窍门&温馨提示
炒四季豆可以不放生抽，因为放了生抽，四季豆就失去了绿色，放蚝油是提鲜。
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热菜 开胃菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 四季豆
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